pour changer un peu....bon app.... : Alimentation

de **citronbleu** le Mar 05 Oct 04, 21:31

avec l'aimable courtoisie du chef wyzza (http://www.wyzza.ca/grillons)

"Préparation :
Prendre les grillons adultes et les mettre vivant au congélateur pendant 30 minutes.
Déposez-les ensuite sur une tôle à biscuits recouverte d’une feuille de papier d’aluminium et mettre le tout au four à environ 350 degrés C.
Après 5 minutes arrosez-les de sirop d’érable et d’un soupçon de poivre de Cayenne
puis remettez-les au four. Lorsque que le sirop est caramélisé, retirez le tout, fermez
vos yeux et dégustez.
Je vous promets que vous aimerez.."

de **Yoda** le Mar 05 Oct 04, 22:58

Tu as gouté ????

de **gneuoner** le Mer 06 Oct 04, 9:00

humm ...

j'en salive deja;P

on se regale chez les agrumes^^

de **California** le Mer 06 Oct 04, 9:19

Ca tombe bien j'ai le frigo vide mais les boites de grillons pleines...

Qui vient manger chez moi ce soir?

Frane?? Pogonette?? vous êtes où?

de **citronbleu** le Mer 06 Oct 04, 9:28

ha

ça vous refroidit tous du coup de venir chez nous lol.....

nop, pas goûté cette magnifique recette, cela doit être dû au sirop d'érable qui est périmé chez nous.

Mais goûté déjà aux criquets et blattes en Amazonie (ou pas loin).....pas mal, pas mal

de **Parso** le Mer 06 Oct 04, 11:35

Hum, moi j'ai déja gouté des vers de farine grillés dans de l'huile de friture :-/

( à la bourse de Nancy en Lorraine )

Ca ressemble assez aux frites salées qu'on sert en apéritif :ptdr: